Тефлонските тави овозможуваат пржење без многу масло и лепење, но често не забележуваме кога е време да го замениме со ново.
Колку долго користите тавче пред да го фрлите? Веројатно припаѓате на мнозинството кое долго време користи исти јадења за печење и пржење, што не е добра навика.
За пржење на тефлонска тава е потребно помалку масло или путер, но поради честа или долготрајна употреба, со текот на времето се троши и површинскиот слој се оштетува. Неколку јасни знаци укажуваат дека е време да се замени тефлонската тава со нова, на која секоја домаќинка треба да внимава.
1. Дното ви стана нерамномерно
Тоа е вообичаен процес на создавање нерамнини на површината на тавата на која се пржи храната. Кога ќе забележите дека се појавиле поголеми испакнатини, треба да го фрлите. Тие ќе го отежнат рамномерното загревање на храната, а пржената храна може да биде помалку безбедна за јадење.
2. Темни дамки
За тефлонските тави, треба да ја знаете разликата помеѓу посветлите и потемните дамки. Додека посветлите се вообичаени и не се причина за фрлање на садовите, темните укажуваат на оштетување на нелепливиот површински слој. Во тој случај треба веднаш да го фрлите.
3. Длабоки гребнатини
Никогаш не треба да се игнорираат длабоки или поголеми гребнатинки. Тие се јасен знак дека површинскиот слој е оштетен и дека добиените хемикалии можат да влезат во храната што ја пржете.
Се препорачува да менувате тефлонски тави приближно на секои 5 години. Секако, во меѓувреме, мора да внимавате на гребаниците и испакнатините и доколку ги забележите, да престанете да ги користите.
