На прво место, како најдобро солено печиво, се најдоа пазарските мантии, со оценка 4.7 од можни 5. Тајната на квалитетот на пазарските мантии строго се чува, а експертите тврдат дека се крие во автентичноста на домашните производи и најквалитетното месо. Мантии се специјалитет од Нови Пазар кој се смета за едно од најпрепознатливите јадења од овој крај. Се приготвуваат од тенко развлечено тесто, полнето со ситно сечкано месо. Тестото потоа внимателно се витка во мали залчиња и се пече додека не добијат златно-кафеава, крцкава коричка. Најчесто се служат со кисело млеко или јогурт, што дополнително го истакнува нивниот богат и сочен вкус.
Овој автентичен залак не е само храна, туку дел од традицијата и гостопримството на Санджак, па мантии станаа симбол на Нови Пазар и незаменливо гастрономско искуство за секој посетител, пренесува TU Magazin.
Српската кујна е спој на различни влијанија, пред сè балкански, османлиски, австро-унгарски и медитерански, што ѝ дава посебен карактер и разновидност на вкусови. Основни намирници како месото, зеленчукот, сирењето и тестото ја сочинуваат основата на многу традиционални јадења, додека процесите на подготовка често се потпираат на бавно готвење, печење и димење, што придонесува за богатството на ароми.
Голем дел од српската кулинарска традиција ја сочинуваат оброци приготвени за посебни прилики, како што се слави, Божиќ, Велигден, Курбан бајрам или други прослави. Секоја од овие прилики носи со себе специфични рецепти и ритуали кои со векови се пренесуваат во семејствата. Покрај тоа, српската кујна е позната по гостопримството, каде што секој гостин се дочекува со богата трпеза и автентични специјалитети.
Рангирањето на TasteAtlas потврдува дека српската кујна е препознаена во светот, но исто така нуди можност за понатамошна промоција и унапредување на гастрономскиот туризам. Во ерата на глобализацијата, каде што модерните ресторани експериментираат со иновативни пристапи на традиционалните јадења, Србија има шанса уште повеќе да ја афирмира својата кулинарска сцена.