Цените на храната во Европската Унија се зголемија во просек за 2,8% во 2025 година во споредба со претходната година.
Сепак, за одредени производи, инфлацијата беше значително повисока, достигнувајќи до 10%, според податоците на Евростат.
Турција се издвојува по растечките цени на храната, кои скокнаа за дури 32,8% во 2025 година, што дополнително укажува на пошироки инфлациски проблеми во таа земја.
Во рамките на Европската Унија, највисока инфлација на храната е забележана во Романија - 6,7%.
Висока инфлација на храната беше присутна во делови од Источна и Југоисточна Европа во текот на 2025 година. Романија, Бугарија, балтичките држави и балканските земји генерално регистрираа стапки помеѓу 4% и 7%, што е далеку над просекот на ЕУ.
Швајцарија беше единствената земја каде што цените на храната паднаа за 1,1%, додека во Кипар останаа непроменети.
Меѓу четирите најголеми економии на ЕУ, Франција имаше најниска стапка на инфлација на храната, од само 0,7%, што е воедно и трета најниска стапка меѓу 36-те европски земји вклучени во анализата.
Во Германија и Шпанија, инфлацијата на храната изнесуваше 2,1%, додека Италија имаше највисока стапка меѓу водечките економии на ЕУ, од 2,5%.
Од 64-те основни прехранбени производи што ги следи Евростат, цените се намалија за 8 производи, додека цените останаа исти за еден. Сите други забележаа зголемување на цените во 2025 година во споредба со 2024 година.
Највисок раст е забележан кај три производи со двоцифрена инфлација.
Чоколадото поскапе најмногу, за дури 17,8%, по што следува замрзнатото овошје со зголемување од 13%, додека говедското и телешкото месо поскапеа за 10%.
Значително зголемување на цените е забележано и кај јајцата (8,4%), путерот (8,3%), како и кај јагнешкото и козјото месо (7,2%).
Цените на шеќерот, џемот и медот се зголемија за 6,8%, додека свежото полномасно млеко се зголеми за 5,7%.
Производите од коренест зеленчук се зголемија по цена од 5,5%, свежото или разладеното овошје за 5,4%, додека вкупната категорија овошје забележа раст од 5,3%.
Маслата за јадење и конзервираното овошје поскапеа за 4,7% секое. Живиното месо е поскапо за 4,4%, а сувото овошје и јаткастите плодови за 4,2%.
Од друга страна, кај некои производи е забележан пад на цените.
Најголем пад на цените е забележан кај маслиновото масло, за дури 22,9%, по силното зголемување на цените во претходните години.
Цените на шеќерот паднаа за 11%, на маслата и мастите за 5,4%, додека компирите паднаа за 5,2%.
Годишните промени во цените на храната значително се разликуваат од земја до земја.
Шесте производи со најголемо зголемување на цените во ЕУ се зголемија за повеќе од 7%, но со големи разлики меѓу земјите.
Цените на чоколадото се зголемија за повеќе од 30% во три земји - Полска (33%), Литванија (32%) и Естонија (32%), додека Албанија забележа зголемување од само 1%.
За замрзнатата храна, инфлацијата се движеше од 2% во Исланд до 32% во Естонија, а за некои земји нема достапни податоци.
Цените на говедското и телешкото месо во некои земји се зголемија за повеќе од 20%, што е двојно повеќе од просекот во ЕУ. Најголеми зголемувања се забележани во Холандија (23%), Хрватска (22%) и Латвија (21%). Во Швајцарија цените останаа исти, додека Франција (5%) и Италија (6%) имаа најмали зголемувања.
Јајцата, еден од најчесто користените прехранбени производи, забележаа пораст на цените за 20% или повеќе во пет земји. Најголеми зголемувања се забележани во Чешка (29%), Словачка (27%), Португалија (21%) и Унгарија (20%).
Инфлацијата на цените на јајцата значително варира низ цела Европа, при што некои земји бележат минимален раст, додека други дури и бележат пад на цените.
Цените на путерот достигнаа двоцифрен раст во 12 земји, а во Шведска надминаа 20%.
За јагнешкото и козјото месо, просечната инфлација во ЕУ беше 7%, но во шест земји растот беше поголем од 10%.
Меѓу членките на ЕУ, најголем раст е забележан во Полска (14%), по што следат Португалија и Ирска (по 13%), додека Шведска (11%) и Шпанија (10%) исто така имаа значителни зголемувања на цените.