Според податоците објавени од Euronews, повикувајќи се на Евростат, најголем годишен пораст на цените на јајцата е забележан во Шпанија со 31,3 проценти, по што следи Македонија со 26,3 проценти. На третото место е Португалија со 20,9 проценти.
Ова значи дека Македонија влегла во велигденскиот период како една од најпогодените земји во Европа кога станува збор за цената на овој основен прехранбен производ. Во време кога традиционално побарувачката на јајца е поголема, таквото зголемување не е само сезонска вест, туку показател за тоа колку силно притисокот врз цените ја достигнува домашната трпеза.
Пошироката европска слика покажува дека зголемувањето на цените не е изолиран случај. Во Европската Унија, вкупната инфлација во декември 2025 година изнесуваше 2,3 проценти, додека цените на јајцата се зголемија за 9,3 проценти, што значи дека овој производ порасна многу побрзо од општото ниво на цени.
Причините за ова зголемување, според Euronews, се повеќекратни: силна побарувачка, поместување на потрошувачите кон поевтини извори на протеини и постојан ризик од птичји грип, кој ги нарушува снабдувањето и создава дополнителни трошоци во производството.
Во исто време, се забележува дека и покрај високата инфлација на јајцата, цените во Македонија и делови од Балканот се уште се меѓу најниските во Европа ако ја погледнеме апсолутната цена за 12 јајца.
Извор: faktor.mk